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桂鱼内脏可以吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

桂鱼一般指鳌花鱼,通常鳌花鱼内脏不可以吃,以免出现不良反应。
鳌花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、镁、硒等营养物质,具有补气血、益脾胃等功效,适量吃可以补充营养,增强体质。一般鳌花鱼内脏不可以吃,内脏是鳌花鱼的肠胃,属于消化系统,含有较多的有害物质,如果不小心吃了鳌花鱼内脏,可能会出现腹痛、呕吐、恶心、腹泻等不良反应。
需要注意的是,如果出现以上相关症状,患者要及时去往医院就诊,以免影响身体健康。
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