骨折了怎么吃才最好

张博副主任医师

骨外科首都医科大学附属北京朝阳医院

骨折了在饮食方面，选择均衡摄取高蛋白食物、增加维生素和矿物质的摄入、适量补钙、保持水分充足、选择易消化食物等比较好。

1、均衡摄取高蛋白食物：

骨折后身体需要更多的蛋白质来修复组织，促进伤口愈合。建议每天摄入适量的鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物。此类食物不仅提供了身体所需的能量，还有助于增强免疫力，减少感染的风险。

2、增加维生素和矿物质的摄入：

维生素和矿物质对于骨折的愈合也起着重要作用。特别是维生素C和锌，有助于胶原蛋白的合成，促进骨骼生长。建议多吃富含维生素C的水果，如橘子、草莓、猕猴桃等，以及富含锌的食物，如瘦肉、开心果、核桃仁等。

3、适量补钙：

钙是构成骨骼的主要成分，对于骨折的愈合也比较重要。除了牛奶、酸奶、乳酪等奶制品外，还可以选择豆腐、芝麻酱、虾皮等富含钙质的食物。同时，适当晒太阳有助于钙的吸收。

4、保持水分充足：

骨折后身体需要更多的水分来维持正常的生理功能。充足的水分摄入有助于保持血液循环畅通，促进伤口愈合。建议每天至少喝8杯水，并根据个人情况适量增减。

5、选择易消化食物：

骨折后由于活动受限，胃肠功能可能会受到影响。建议选择易消化的食物，如稀饭、面条、鸡蛋羹等，减少胃肠负担。

在日常生活中要注意，骨折后的饮食调理需要根据个人情况进行调整。