西瓜和螃蟹能一起吃吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

西瓜和螃蟹通常不建议一起吃。西瓜是日常生活中的常见水果，其中含有膳食纤维、维生素C、番茄红素、胡萝卜素、碳水化合物等多种营养成分，具有补充营养、生津止渴、润肠通便等作用，营养价值是较高的。螃蟹在日常生活中也较为常见，可以帮助人体补充蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等所需营养。

西瓜和螃蟹都属于寒凉食物，一起大量食用可能会对脾胃造成负担，造成消化不良、腹泻、腹痛等。并且因为西瓜富含维生素C，如果和螃蟹同时吃还可能导致其中含有的维生素C和螃蟹中的砷发生相互作用，引起消化道不适。如果患者本身的胃肠功能较差或者脾胃功能虚弱，将螃蟹和西瓜同时吃出现身体不适的概率会相对较高。

为了有效维护身体健康，建议在食用螃蟹后间隔一段时间再吃西瓜，如果存在同时少量食用的情况，建议多加观察身体反应，如果有明显不适，可及时就医。