干香菇泡太久了，吃了会中毒吗？

我最近想吃香菇了，让我妈给我做干香菇烧肉，结果我妈忘记自己泡了干香菇，头天下午泡的，第二天中午才想起来。我担心干香菇浸泡的时间太久，吃了会有毒🥶，所以去咨询了一下我当医生的朋友。

朋友跟我说，如果干香菇的浸泡时间没有超过24小时，没有变质，是可以吃的，不会中毒❌，但如果已经超过24小时，那就不建议吃了。还好还好，我妈泡的干香菇还没有那么久，可以吃。

我妈做的干香菇烧肉真的太好吃了，我直接干了两大碗饭，制作步骤放在下方了，感兴趣的可以试试哦：
⭐准备材料
⭐备菜
⭐煎五花肉
⭐放调料
⭐放入干香菇
⭐炖煮

朋友们，生活中一定要注意饮食健康哦，而且要适量食用，别吃太多啦，以免增加胃肠道负担，出现不适症状💪。

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