赤小豆，养生必备的宝藏食材！

💊赤小豆，又名红小豆，是一种营养丰富的常见食材，同时也具有多种药用功效。在我的医疗实践中，许多患者都亲身经历了赤小豆带来的益处。👀

别看赤小豆巧玲珑，其实它的功效可不少哦！😉在中医临床上，赤小豆具有消水肿、通便等功效。💛当然，赤小豆的功效不仅局限于此。它还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体有多种益处。

💡不过，赤小豆的功效因人而异，每个人的身体状况和体质不同，效果也会有所差异。在使用赤小豆或其他任何药材时，最好在医生的指导下进行。而且要尽量挑选优质的赤小豆哦~~
📍看外观
📍闻气味
📍捏硬度
📍看浸泡水

赤小豆的做法也很多，大家可以采取下面两种煮粥法，改掉你的水肿！
✨赤小豆粥：赤小豆，粳米，食盐。将赤小豆、粳米放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时，加入盐和味精稍煮即可。
✨赤小豆内金粥：赤小豆，鸡内金。先煮赤小豆做粥如常法，将熟时放鸡内金末调匀。

🌈总的来说，赤小豆虽小，但功效却不少。无论是利尿消肿、清热解暑、补血养颜还是健脾益胃，它都能为我们带来意想不到的惊喜。所以，不妨在日常饮食中多加一些赤小豆，让它为我们的健康加分吧！💯