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猪肝:补血效果到底如何?

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

🙍🏻‍♂️如果身边有人贫血,你觉得你应该怎么做?很多人第一时间会想到食疗,其中就包括多吃一些含铁丰富的食物,比如猪肝。

👀猪肝的好处比较多,具有补血作用,猪肝也有很多做法,比如葱香煎猪肝、麻油番茄猪肝汤、盐水猪肝等,做起来都好吃,大家可以尝试一下。(详见图)

有些人表示,自己不爱吃猪肝,因为有一股腥臭味。这其实是没有清洗干净导致的,这里也给大家传授一下怎么清洗猪肝。(详见图)

😀当然,猪肝虽然有补血的作用,但也不能过量食用。过量食用猪肝可能会导致胆固醇摄入过多,对身体健康造成不利影响。

🤔另外,并不是所有人都适合食用猪肝。比如患有高血脂、高血压、肝病等疾病的人,应该在医生的指导下合理食用。

💗最后,我想说的是,饮食调理只是补血的一个方面。如果贫血症状比较严重,还需要及时就医,进行相应的治疗。




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