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银耳、橙子炖冰糖的功效

王燕主任医师

中医学中日友好医院

银耳、橙子炖冰糖的功效一般是滋阴润肺、生津、清热解毒、润肤美容、润肠通便等。
1、滋阴润肺:因为银耳和冰糖都有助于润肺,橙子对肺部也有一定好处,所以结合炖煮通常有助于滋阴润肺,舒缓咳嗽。
2、生津:适量吃银耳或者橙子,通常都可在一定程度上为人体补充水分,起到生津作用。
3、清热解毒:在中医里橙子具有解毒的功效,银耳也有助于提高肝脏解毒能力,对维护身体健康有一定好处。
4、润肤美容:通过吃银耳、橙子、冰糖合炖,一般能为身体补充维生素B2、维生素C、维生素E等所需维生素,辅助滋润皮肤,达到一定的美白效果。
5、润肠通便:由于橙子和银耳都富含膳食纤维,因此适量吃可以促进肠道蠕动,有利于粪便形成和排出。
建议平时注意膳食结构多元化,不要暴饮暴食。
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