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吃金桔皮肤会变黄吗

聂小娟副主任医师

皮肤性病科山东省立医院

金桔是芸香科金橘属植物,其营养价值较高。通常情况下,吃金桔皮肤是否会变黄取决于吃金桔的量。如果少量吃金桔,皮肤通常不会变黄;如果过量吃金桔,皮肤可能会变黄。具体情况分析如下:
1.少量:金桔中富含膳食纤维、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,如果平时少量吃金桔,血液中的胡萝卜素含量较低,皮肤一般不会变黄。
2.过量:如果日常生活中过量吃金桔,导致胡萝卜素摄入过量,血液中的胡萝卜素含量可能会增加,容易诱发高胡萝卜素血症,皮肤可能会变黄,此时应该停止吃金桔,一段时间后,皮肤颜色一般会逐渐恢复正常。
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