吃土豆会过敏吗，会起荨麻疹吗

吃土豆是否会过敏，是否会起荨麻疹通常取决于具体的情况，可能不会过敏，不会起荨麻疹，也可能会。患者需要及时到医院就诊，并且配合医生进行治疗。
1.不会：如果患者并非过敏体质，并未对土豆所含有的成分过敏，平时适量吃土豆可能不会引起过敏。患者适量吃一些土豆通常可以为人体补充所需的碳水化合物、B族维生素等营养成分。此外，如果患者不对土豆过敏，也可能不会引起荨麻疹，建议不用过于担心。
2.会：如果患者为过敏体质，并且对土豆所含有的成分过敏，在食用此食物后，可能会引起过度免疫反应，进而出现过敏的情况。对土豆过敏的患者在食用此食物后，可能会刺激机体肥大细胞及相关免疫细胞发生异常的免疫反应，进而诱发荨麻疹。
如果患者出现过敏或者荨麻疹，建议及时到医院进行诊治，平时需要注意改善饮食结构，注意保持皮肤清洁。