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吃苹果对胃有影响吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

吃苹果一般不会对胃产生影响,但也要适量吃,以免摄入过多引起胃肠不适。
苹果是日常极为多见的水果,苹果中含有丰富的维生素C、维生素D、膳食纤维等营养物质,适量食用能够补充身体所需的营养。苹果中还富含丰富的胶质,适量食用可以吸附胃肠道中的毒性物质,清除肠道内的毒素,并且苹果中的果酸可以增加胃酸的分泌,进一步提高人体的消化能力。但如果吃得过多,尤其对于胃酸过多的人,苹果中的果酸可能会刺激胃酸分泌,进而引起胃部反酸、胃部灼热等不适症状。因此,适量吃苹果对人体是有益的,但不可能大量吃,以免对自身健康造成影响。
另外,不良的饮食习惯也会对胃造成影响,建议养成良好的饮食习惯,减少辛辣、生冷的刺激性食物摄入。
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