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胰腺炎喝什么奶粉最好

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

对于胰腺炎患者通常没有最好的奶粉,并且急性胰腺炎患者一般不能喝奶粉。若是处于病情稳定期的患者以及慢性胰腺炎患者,一般比较推荐牛奶粉、配方奶粉、脱脂奶粉、低脂奶粉、羊奶粉等,都要适量喝。
1、牛奶粉:牛奶粉是将新鲜牛奶冷冻或加热除去水分后制成的,适宜保存,富含优质蛋白,患者适量喝通常不会影响病情。
2、配方奶粉:此类奶粉的营养成分含量更合理、丰富,并且比较容易消化和吸收,对人体有益,所以在病情稳定期的患者以及慢性胰腺炎患者可以适量喝。
3、脱脂奶粉:在患者病情稳定一个月左右,通常建议喝脱脂奶粉,其中去除了大部分脂肪,脂肪含量通常只有0.5%左右,同时能够为人体提供优质的蛋白质。
4、低脂奶粉:此类奶粉中的脂肪含量比脱脂奶粉稍多,患者恢复后适量喝一般影响不大,同样也可以补充营养,减少胰腺的负担。
5、羊奶粉:胰腺炎恢复期通常可以适量喝羊奶粉,因为羊奶粉营养丰富、易于消化,其蛋白质含量相对牛奶低,更易于消化和吸收,适量喝对病情影响一般不大。
需注意,大部分奶粉都属于高蛋白质的食物,不适宜过量喝,以免加重胆囊和胰腺的负担。急性胰腺炎患者在病情发作期间需要禁食、禁水,不能喝奶粉,否则会导致胰液大量分泌,加重病情。
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