药糖是什么

朱明炜主任医师

营养科北京医院

药糖是将中草药加入糖中一起熬制而成的传统食物。

药糖通常是通过在熬制药糖的过程中添加茶膏和多种中草药材料，并将糖熬制成坚硬的勺状后，倒在干净的青石板上晾凉。待凉后，将糖块搓拉成条状并切割成小块，制成了食疗糖果。药糖的主要成分包括砂糖、薄荷、茶膏、姜、黄芪等。通常含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等。

药糖具有提神醒脑、清除异味、促进消化和消食去火等作用，通常可用于缓解咽喉干涩、口干舌燥等症状。需要注意的是，使用药糖时应适量，不宜食用过多，以免引起肠胃不适，如腹痛和腹胀等症状。此外，对于特殊的人群，如患有糖尿病、对部分成分过敏或正在服用其他药物的人，应在医生的指导下使用。

一般建议患者在医生的指导下使用药物，不可以私自使用，以免药物使用不当影响身体健康和病情恢复。患者还要注意保持饮食清淡，多喝水，可以促进身体健康。