哪三种人不宜吃富含硒的食品

朱明炜主任医师

营养科北京医院

对硒过敏者、肝病患者以及硒中毒患者，这三种人通常不宜吃富含硒的食品。

1.对硒过敏者：

硒一般是人体一种不可缺少的微量元素，如果患者对硒过敏，通常应避免吃富含硒的食品，比如金枪鱼、虾、芦笋、蘑菇等。如果患者食用富含硒的食品，可能会出现皮疹、皮肤瘙痒、鼻塞、打喷嚏、流大量清鼻涕等过敏反应。

2.肝病患者：

患者可能因为酗酒、滥用药物等患上肝病。由于患者的肝功能受损，机体对硒代谢发生障碍，如果此时吃富含硒的食品，可能会因为摄入过量的硒进而导致硒中毒。

3.硒中毒患者：

患者可能因为食用含硒量高的食物和水引起硒中毒，可能会出现头晕、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。为了避免病情加重，患者通常需要控制硒的摄入量，适量吃含硒量低的食物，比如西红柿、芹菜等。

患者注意饮食的同时还应积极地配合医生进行治疗，适当地进行运动，比如做操、打太极等，以促进身体的恢复。