有碘的盐好还是没碘的盐好

朱明炜主任医师

营养科北京医院

有碘的盐和没碘的盐都有其好处，建议选择适合自己的吃。

碘是人体必需的微量元素，对维持甲状腺功能正常有着重要的作用。食用添加适量碘的盐有助于预防碘缺乏引起的甲状腺相关问题，如甲状腺肿大和甲状腺功能减退症。但是选择食用盐加碘盐或无碘盐应根据个人情况来定。

如果缺乏碘，建议选择加碘盐；如果已经摄入过多的碘，通常建议使用无碘盐。对于存在特殊健康问题或有限制性饮食要求的人群，如肾脏问题或需要限制钠摄入量等，建议选择无碘盐。对于大多数人而言，使用适量添加碘的食盐是一种简单有效的方式来满足碘的需求。但是适量使用，不要过量。

正常情况下，盐是人体所需的物质，不仅可以满足身体需要，还可以提高菜品的味道，增加食欲，通常可以满足饮食多样化、均衡。但是要适量吃，因为过量吃可能会导致患上高血压的风险，同时对肾脏的代谢也有较大的影响。