辣椒吃多了有什么危害

朱明炜主任医师

营养科北京医院

辣椒吃多了的危害主要包括汗液增多、咽喉肿痛、心跳加速、腹泻等。

1、汗液增多：

辣椒中含有辣椒素，吃多了会刺激味蕾，导致局部发热、疼痛等不适，进而刺激到鼻腔中的感觉神经末梢，使机体的汗液增多，容易使机体缺乏水分，不利于机体健康。

2、咽喉肿痛：

辣椒属于辛辣、刺激性的食物，吃多了可能会刺激咽喉黏膜，导致局部充血、水肿，引起疼痛、灼热、异物感等不适，还可能伴有声音嘶哑。

3、心跳加速：

辣椒会刺激交感神经，吃多了之后可能导致交感神经过度兴奋，还可以刺激血管收缩，从而导致心跳加速，引起气短、心慌等不适。

4、腹泻：

辣椒会刺激胃肠道黏膜，导致肠道蠕动速度较快，缩短食物排空的时间，进而引起腹泻。

除上述危害外，该情况还可能导致痔疮、胃炎、胃溃疡等危害，建议少吃辣椒，如果吃之后出现不适，要及时前往正规医院就诊。平时要注意合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬果，比如西红柿、黄瓜、草莓等。