晚上吃西红柿有助于减肥吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

晚上吃西红柿对减肥有没有帮助要根据具体情况判断，可能有助于减肥，也可能对减肥没有帮助。

西红柿是常见的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，比如维生素、矿物质、膳食纤维、水分等，对机体有一定的好处。

如果晚上适量吃西红柿，通常对减肥有一定的好处，西红柿的热量偏低，还可以增加饱腹感，有助于控制热量的摄入。西红柿中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘，能帮助减肥。

但由于晚上胃肠道需要休息，如果吃太多的西红柿，会加重胃肠道的负担，导致食物来不及消化，堆积在胃肠道中，引起消化不良，使减肥效果不佳。并且西红柿中含有酸性物质，摄入过多会刺激胃液分泌，不利于机体健康。

日常生活中，要注意科学、健康地减肥，不要盲目节食，饮食以清淡、营养均衡为主，避免食用辛辣、油腻的食物，比如烧烤、麻辣烫、炸鸡等。如果出现不适，要及时前往正规医院就诊。