过期盐能吃吗，对身体有危害吗

马伟副主任医师

全科山东省立医院

过期盐通常不能吃，对身体有危害，容易影响身体健康。

过期盐是指已经过了保质期的盐，可能会存在营养物质流失的情况，不能满足人体的营养需求。并且，过期盐中可能还会产生一定量的有害物质，容易刺激身体，影响身体健康。因此，食用者通常不可以吃过期盐。

如果吃了过期盐，可能会导致胃肠道受到刺激，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。并且，长期进食过期盐，还会导致身体无法摄入足够的钠、钾等营养物质，可能会导致身体出现电解质紊乱的问题，影响正常生活。

建议食用者在日常生活中，应该养成良好的饮食习惯，如果发现盐过期了，应该及时丢弃，选择还处于保质期内的盐。

在日常饮食中，食用者要注意饮食节制，应该摄入适量的盐，避免大量吃盐，以免刺激身体，导致高血压的出现概率升高。食用者可以适量吃一些营养均衡的蔬菜、水果，比如黄瓜、南瓜、韭菜、苹果、香蕉等，对身体有好处。