全脂奶粉和生牛乳有什么区别

朱明炜主任医师

营养科北京医院

全脂奶粉和生牛乳一般有营养成分含量不同、生产工艺不同、适合人群不同等区别。

1、营养成分含量不同：

全脂奶粉中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养物质，生牛乳含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，但是含量相对较低。

2、生产工艺不同：

全脂奶粉是经过提炼加工后制成的乳制品，生牛乳是直接从奶牛身上采集而来的，然后经过灭菌、均质等加工工序制成的乳制品。

3、适合人群不同：

全脂奶粉适合年龄较小的人群使用，生牛乳适合胃肠功能成熟的人群使用，建议大家在日常生活中根据自身的需求选择合适的乳制品，以免影响自己的身体健康。

需要注意的是，无论是哪种乳制品，平时需要注意适量摄入，不要一次性喝过多乳制品，否则就可能会增加胃肠道负担，引起消化不良的情况，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、便秘、食欲不振等不适症状，影响自己的身体健康。