鸭脖子吃了有什么危害

朱明炜主任医师

营养科北京医院

鸭脖子吃了的危害通常是过敏、消化不良、肥胖等。

1、过敏：

鸭脖子在加工过程中通常会添加多种物质，若患者对其中的某些成分过敏，食用鸭脖子后容易引起过敏反应，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、消化不良：

鸭脖子中含有较多蛋白质，不容易消化。若患者大量食用鸭脖子，容易增加胃肠道负担，引起消化不良，导致患者出现腹胀、腹痛、嗳气、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。

3、肥胖：

鸭脖子中含有较多脂肪，热量比较高，大量食用后容易导致机体摄入的热量过多，会转化为脂肪堆积在体内，导致患者的体重增加，引起肥胖，不利于身体健康。

此外，还有可能出现血压升高、增加肾脏负担、致癌等危害。建议患者平时应适量食用鸭脖子，不宜食用过多，避免对身体造成不良影响。

建议患者平时保持饮食清淡，营养均衡，可以适量吃胡萝卜、香蕉、鱼肉等食物，补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。