洋葱有哪4大相克食物

朱明炜主任医师

营养科北京医院

临床上没有食物相克的理论，所以洋葱的4大相克食物的说法不合理，但是通常建议患者不要将洋葱与辣椒、海带、虾、蜂蜜等食物一起吃。

1、辣椒：

洋葱和辣椒都属于辛辣刺激性食物，通常不可以一起食用，否则容易刺激胃黏膜，造成腹痛的症状。

2、海带：

洋葱含有较为丰富的草酸，而海带含有一定量的碘元素和钙元素，二者一起食用后，可能会产生化学反应，容易影响钙元素的吸收，还可能会增加结石的出现概率。因此，洋葱通常要避免与海带一起吃。

3、虾：

虾通常含有较为丰富的钙元素，一般要避免与洋葱一起吃，以免钙元素与洋葱中的草酸发生化学反应，形成草酸钙，造成消化不良的问题，还可能会形成结石。

4、蜂蜜：

洋葱与蜂蜜通常也不可以一起食用，否则容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状，不利于身体健康。

除了上述食物外，洋葱还要避免与黄豆一起吃。建议患者要遵医嘱做好饮食管理，不要盲目进食，也不要暴饮暴食。