石斛的正确吃法是什么

王燕主任医师

中医学中日友好医院

石斛的正确吃法主要有熬煮、泡茶、泡酒等，需注意在医生指导下使用，避免损害身体健康。

1.熬煮：

作为临床上较为常见的中药材，石斛一般可以通过熬煮的方式进行使用，主要是因为该方式可以较好地发挥药物功效，可以起到生津益胃、清热养阴等作用，可以用于治热病伤津、口干烦渴、病后虚热等症状。

2.泡茶：

该药材临床上通常还可以通过泡茶的方式进行使用，此时通常也可能较好地发挥药效，临床上通常具有益气除热的功效，可以缓解腰脚软弱、皮肌风痹、骨中久冷等病症。

3.泡酒：

石斛通常还泡酒使用，通常并不会对药效造成明显影响，还能起到除痹、下气、活血通络等作用，对于腰膝酸痛、风湿痹阻等症状有着一定的调理效果，可以较好地保护身体健康。

作为药物，一般需在医生指导下合理地使用石斛，平时还需注意保持饮食清淡，合理作息习惯，减少对身体的刺激，促进药效发挥。