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白酒腌过的肉孕妇能吃吗

赵晓东主任医师

妇产科学北京医院

一般情况下,白酒腌过的肉孕妇不建议吃。具体情况分析如下:
白酒腌过的肉含有少量酒精,酒精进入孕妇体内后在乙醇脱氢酶的作用下,生成乙醛,该物质可能会通过胎盘渗入胎儿的组织和内脏里,对核蛋白有直接的损害作用,可能会导致蛋白质合成受阻,引起胎儿宫内生长迟缓,从而造成胚胎发育紊乱,出现颜面异常,有眼裂短小、眼睑下垂、下颌发育不全等症状,所以一般情况下,白酒腌过的肉孕妇不建议吃。如果孕妇吃了,建议通过四维彩超来检查胎儿是否存在畸形的情况,并且使用叶酸片和复合维生素B片来预防胎儿畸形。
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