冰糖雪梨怎么做能化痰止咳治咳嗽

张永明副主任医师

内科中日友好医院

冰糖雪梨清洗切块后直接炖煮，即可起到化痰止咳的作用，有助于治疗咳嗽的症状，建议在医生指导下食用。

冰糖雪梨属于甜品的一种，一般可以将雪梨去皮切块后直接与冰糖一起炖煮即可。该甜品本身具有一定的药理作用，主要是因为冰糖和雪梨本身具有药食两用的效果，其中冰糖有补中益气、和胃润肺的功效，而雪梨则有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。两者一起炖煮一般具有生津养胃、化痰止咳等功用，可以缓解肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。

需注意的是，作为甜品，冰糖雪梨本身含有较多的糖分，此时通常需要注意适量食用，避免因摄入过多糖分，导致消化负担加重，可能会引起反酸、呃逆等不适症状。同时，该甜品若是作为药物使用时，通常建议在医生指导下进行，避免出现用药不当的现象。

由于咳嗽本身病因较多，冰糖雪梨作为食物，所能起到的治疗效果较为有限，建议患者还需及时就医明确病因并对症进行治疗，平时注意保持饮食清淡，减少对咽喉的刺激。