肉毒杆菌中毒的症状是什么

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

肉毒杆菌一般指肉毒梭菌。肉毒梭菌中毒的症状通常包括头痛、视物模糊、恶心等。

1、头痛：

肉毒梭菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一，在进入人体后可能会对脑神经造成损伤，从而出现头痛的症状。

2、视物模糊：

肉毒梭菌中毒后，可能会影响眼外肌、瞳孔括约肌等眼部肌肉收缩，导致眼睛无法正常进行焦点调节和眼球转动，造成视物模糊。

3、恶心：

肉毒梭菌进入消化系统，可能会导致体内乙酰胆碱增加，胃肠道功能紊乱，使得胃肠黏膜受到刺激，引发炎症反应，出现恶心表现。

肉毒梭菌中毒的症状通常还包括腹泻、呼吸困难等。患者在中毒后，可用压舌板压舌头，再用棉签刺激咽喉，使胃内毒物排出。如果中毒的症状较为严重，要立即就医，进行洗胃、灌肠，清除尚未吸收的毒素，促进机体的恢复。