花菜的功效与作用

朱明炜主任医师

营养科北京医院

花菜的功效与作用主要有补充营养、帮助减肥、抗氧化等，建议适量食用即可。

1、补充营养：

花菜中含有多种营养成分，比如维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物等，适量食用花菜可以为身体补充所需的营养。

2、帮助减肥：

花菜中的膳食纤维比较丰富，适量食用可以帮助肠道蠕动，促进消化，还能减少肠道对脂肪的吸收，从而起到一定的帮助减肥的效果。

3、抗氧化：

花菜中含有一定的维生素A、维生素E维生素C，适量食用花菜可以清除自由基，抑制黑色素细胞的合成，起到一定的抗氧化作用。

除此之外，适量食用花菜还能起到一定的辅助美白的效果。日常生活中可以适量食用花菜，但不可以过量食用，以免食物堆积，引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。平时要尽量保证均衡的饮食，不要仅靠单一的食物补充营养。还可以适当增加体育锻炼，可以适当进行跳绳、打球等运动，有助于增强体质。