胆囊切除后可以吃鸡蛋吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊切除后，通常可以适量吃鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白、B族维生素、脂肪、维生素A等，可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能，被人体消化后可释放出胆碱，能促进大脑发育、改善记忆力。

患者在胆囊切除后，通常可以适量进食鸡蛋，具有养心安神、补血滋阴等功效，有利于患者身体尽快恢复。

在胆囊切除后，短时间内身体较为虚弱，如果患者本身为过敏体质，鸡蛋属于常见的过敏原，过量进食可能引起机体过度免疫反应，可能出现皮肤瘙痒、疼痛等症状，不利于身体的恢复。

胆囊具有储存胆汁、浓缩胆汁的作用，切除后胆汁分泌不足，可能会影响胃肠道的消化与吸收功能，而鸡蛋富含胆固醇，进食过多可能会出现消化不良的情况，表现为腹胀、腹痛等。患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物来增强胃动力。

患者需要保持饮食的清淡，避免饮酒，定期入院复查。