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咖啡养胃吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,咖啡适量饮用具有养胃的功效,过量饮用不能养胃。具体情况分析如下:
咖啡除了是一种饮品外,还是一种中药材,具有醒神、利尿和健胃的功效,主要用于治疗精神倦怠和食欲不振,经烘焙过的咖啡可助消化,适量饮用具有一定的养胃的功效。但是咖啡中含有丰富的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应,产生沉淀物,过量饮用可能会加重胃肠道的负担,刺激胃黏膜,从而导致消化不良。如果消化不良,患者可以在医生的指导下使用铝碳酸镁片、胰酶肠溶片、多潘立酮片等药物来治疗。
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