吃杏仁有什么好处和坏处

朱明炜主任医师

营养科北京医院

适量吃杏仁通常有一定的好处，如止咳平喘、润肠通便、降低胆固醇等，如果过量食用，可能有一些坏处，如消化不良、肥胖等。

一、好处

1.止咳平喘：杏仁中含有丰富的维生素E和多种抗氧化物质，这些物质具有抗炎和镇静作用，有助于缓解咳嗽和哮喘等呼吸道疾病的症状。

2.润肠通便：杏仁富含膳食纤维，特别是不溶性纤维，有助于增加肠道的水分和体积，促进肠道蠕动，从而改善便秘问题。

3.降低胆固醇：杏仁中的不饱和脂肪酸和纤维素能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。

二、坏处

1.消化不良：杏仁中富含膳食纤维和天然油脂，摄入过多可能引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。

2.肥胖：杏仁中富含高能量和脂肪，如果过量食用，可能会导致摄入过多的热量，造成体重增加和肥胖。

进食者在食用杏仁时，要注意控制食量，切勿过量食用。此外，进食者日常要注意保持良好的饮食结构，饮食要营养均衡，不偏食、不挑食，以保证身体的健康。