代可可脂能吃吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

代可可脂通常能吃，但应该避免过量吃。

代可可脂是一种用于替代可可脂的植物油脂，主要由脂肪组成，其中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，通常用于食品加工中，例如制作巧克力、糕点和饼干等，因此代可可脂是能吃的。

如果患者适量的吃代可可脂，可以在一定程度上补充营养，有助于增强机体抵抗力和免疫力，而且不会对机体造成严重刺激。

但是，如果患者过量的吃代可可脂，则可能会加重机体的负担，而且可能会诱发肥胖、高脂血症、心脑血管疾病等，不利于机体健康。

建议患者日常注意合理饮食，避免进食过多的高脂肪食物，如肥肉、炸鸡等，可以适当吃西红柿、猕猴桃等蔬果，可以促进机体代谢，对机体较好。

如果患者吃代可可脂或其他食物时出现不良症状，则应该根据实际情况及时前往医院就诊检查，并在医生的指导下合理进行治疗，以免耽误病情，影响机体健康。