吃燕窝会长胖吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

适量吃燕窝通常不会长胖。

燕窝是一种具有珍贵营养价值的食材，也是一种滋补养颜的天然食品。通常情况下，适量吃燕窝不会导致长胖。

燕窝的热量相对较低，100克干燕窝约含有250卡路里左右，相比于其他常见的高热量食物，如油炸食品、甜品和零食等，燕窝的热量较低。适量食用燕窝不会给人体带来过多的能量摄入，从而降低导致肥胖的风险。

燕窝中含有丰富的天然胶原蛋白，有助于皮肤的弹性，帮助皮肤保持水分，可以起到美容和抗衰老的效果。同时，蛋白质是人体所需的重要营养物质之一，能够提供能量、修复组织、增强免疫力等。适量摄入蛋白质可以增加饱腹感，控制食欲，从而减少过量摄食和增加体重的风险。

此外，燕窝还富含多种微量元素和氨基酸，如铁、镁、钙、磷和维生素等。这些营养物质对于身体的正常功能和代谢非常重要。适量摄入这些营养素可以增强机体的免疫力，促进健康的体态和代谢。在食用燕窝时，要注意控制食量，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等症状，对身体产生不良的影响。