松茸不能跟哪六种食物一起吃

朱明炜主任医师

营养科北京医院

松茸一般指松口蘑，是一种口蘑类真菌，并没有松口蘑不能与哪六种食物一起吃的说法，通常情况下，不建议松口蘑与高脂肪、高钙、寒性食物一起吃。

1、高脂肪：

松口蘑是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维。松口蘑与高脂肪的食物，如肥肉、动物内脏、螃蟹等同食可能会影响身体对松口蘑的吸收，还可能会导致肥胖。

2、高钙：

高钙食物可能会对松口蘑中的一些营养物质的吸收造成一定的干扰。钙具有一定的抗酸性，可能会降低松口蘑中的某些营养成分的可利用性。因此，不建议在同一餐中大量摄入富含钙的食物，如牛奶、酸奶、奶酪以及富含钙的海产品等。

3、寒性食物：

寒性食物通常是指具有寒凉性质的食物，可能对部分人群的消化系统产生刺激，并引起消化不良。松口蘑是作为一种温补食材，与寒性食物的性质相对冲突。因此，不建议在同一餐中同时摄入过多的生冷食品，如生冷蔬果、冷饮、冰淇淋等。

此外，也不建议松口蘑与软甲类食物、酒等一起食用，以免影响吸收，出现不良反应，若各类人群在食用松口蘑和其他食物后出现了不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等，建议及时前往医院就医。