幽门螺旋杆菌感染者用过的餐具怎么消毒

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

幽门螺杆菌一般指幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染者用过的餐具可采取煮沸消毒、蒸汽消毒、消毒柜消毒等方法消毒。

1、煮沸消毒：

因为幽门螺杆菌不耐高温，通常100摄氏度的高温可以将幽门螺杆菌杀灭，所以如果餐具存在感染幽门螺杆菌的可能时，一般可通过煮沸消毒的方法将幽门螺杆菌去除。

2、蒸汽消毒：

通常蒸汽的温度达到100摄氏度，就已经达到杀灭幽门螺杆菌的标准，所以将洗净的餐具再次放入蒸汽柜或蒸汽箱中，在温度升到100℃后持续消毒5-10分钟，一般可以有效杀死幽门螺杆菌。

3、消毒柜消毒：

消毒柜消毒一般可选择紫外线消毒柜，通过紫外线发挥杀菌消毒效果消灭致病微生物，或者选择高温消毒柜，在温度达到一定高度后，使幽门螺杆菌以及大多数致病菌被消灭。

此外，还可进行晒太阳消毒、酒精消毒等。为避免用餐习惯不佳影响身体健康，建议平时聚餐尽量用公筷，做好餐具的定期消毒，如果餐具出现破损，及时更换。