阿胶糕过期了还能吃吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

阿胶糕过期了，通常不能吃。

阿胶糕的主要原料为阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖等。阿胶糕通常较为香甜，食用者平时适量吃此食物，可以刺激唾液的分泌，进而起到增进食欲的作用。此外，食用者适量吃阿胶糕，还可以起到滋阴补肾、补血养颜等功效。需要注意的是，如果阿胶糕过期了，应避免食用。

阿胶糕过期后，不仅口感、气味等方面会受到影响，其营养成分可能会逐渐降解，如果食用者此时吃此食物，通常无法为人体补充足够的营养。此外，由于过期的阿胶糕容易滋生细菌，可能会出现霉变的情况，如果食用，可能会导致食物中毒。食用者食物中毒后，可能会出现腹泻、呕吐、发热、乏力等情况，还可能会威胁食用者的生命，为了避免出现以上情况，应避免吃过期的阿胶糕。

另外，食用者出现不适症状后，需要及时到医院进行治疗，以免因为延误治疗导致病情加重。通常可以通过催吐、洗胃等方式降低伤害，还可以按照医嘱使用溴丙胺太林片、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗，一般可以起到缓解胃肠道痉挛的作用。