阿胶粉用开水冲还是用温水冲

马伟副主任医师

全科山东省立医院

阿胶粉通常既可用开水冲也可以用温水冲，一般并不会影响药效发挥，建议在医生指导下使用。

阿胶粉主要是阿胶制成的一种食物，而阿胶属于药食同源的食品，具有补心和血、散热滋阴，还可以起到补血、止血的效果，能够缓解血虚萎黄、眩晕、心悸等病症。平时若是想要冲泡阿胶粉，通常既可用开水冲也可以用温水冲，主要是因为阿胶粉通常并不会因冲泡水的温度变化，导致营养出现流失，通常可以选用适宜的温度冲泡阿胶粉。

但需注意的是，阿胶粉的性味偏于温热，若食用过多，可能会出现上火的症状。同时该食物有一定禁忌人群，孕妇和出血患者一般不建议使用。为避免对身体造成损伤，通常建议在医生指导下根据个人身体的实际情况，帮助调整用法、用量，最大限度保护身体健康。

冲泡阿胶粉时，通常建议注意保持饮食清淡，少吃辛辣刺激的食物，避免影响调理效果，不利于保护身体健康。