鸡翅嘌呤含量高吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

鸡翅的嘌呤含量一般比较高。

鸡翅属于常见的温性食物，营养价值比较高，并且容易消化，对于脾胃虚弱、体质虚寒的人群比较好。但由于鸡翅的嘌呤含量是每100g大于或者等于150mg，相对来说是比较高的。

鸡翅还含有蛋白质、胆固醇、碳水化合物、维生素A、钙、磷等营养物质，适量吃对身体健康有一定的好处，吃多了可能会造成体内的嘌呤代谢发生障碍，尿酸生成过多，可能会引起痛风、高尿酸血症等疾病。

同时，相关疾病的患者需要保持低嘌呤饮食，控制嘌呤的摄入，包括猪肝、豆干、海鲜、鸡汤、排骨汤、鲍鱼、海参等高嘌呤食物，尽量不吃或者少吃，否则容易引起病情急性发作。

疾病患者要注意在医生的指导下服用降尿酸的药物治疗，比如非布司他片、苯溴马隆片、别嘌醇片等。在治疗的过程中，建议定时检查尿酸的水平，多喝白开水来稀释尿酸，加快尿酸的排出，有利于身体恢复。