鮰鱼是发物吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

发物通常是指富有营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而鮰鱼一般是发物。

鮰鱼是较为常见的一种鱼类食物，其中含有蛋白质、脂肪、维生素A、铁、钙、磷等营养成分，具有养肝补血、健脾开胃、补中益气、增强体质等作用，对人体健康有一定好处，但是通常也属于发物。

因为鮰鱼中的蛋白质含量较高，而摄入过多的蛋白质就容易诱发或加重疾病，符合发物的特点，如果患者体质敏感，还可能出现过敏的情况，有皮肤瘙痒、泛红、丘疹等表现。

为了避免吃鮰鱼对身体健康造成不良影响，平时可适量吃，存在对鮰鱼过敏的人群，最好不吃。此外，鲤鱼、虾、蟹、大葱等，也属于较为常见的发物。

日常生活中注意膳食结构多元化，避免暴饮暴食，养成三餐规律的饮食习惯，保证规律作息，平时通过散步、跑步、爬山、游泳等方式适度运动，有助于提升机体抵抗力和免疫力，有效维护身体健康，降低患病风险。