豆角回奶还是下奶

朱明炜主任医师

营养科北京医院

豆角一般有助于下奶，而不是回奶。

在产妇产出宝宝后乳汁分泌的过程就为下奶，奶水充足可保证宝宝有充足的营养摄入。豆角作为日常生活中的常见蔬菜，一般含有B族维生素、维生素C以及钙、磷、钾、叶酸、钙、钠、铁、膳食纤维等营养成分，具有益气健脾、消暑化湿等作用，通常还有助于下奶。

因为产妇一般选择高蛋白、高维生素、富含淀粉的食物有助于下奶，如牛奶、黄豆、排骨，以及菠菜、樱桃、苹果、葡萄等，豆角的维生素含量也较高，通常不会导致回奶，产妇摄入豆角中含有的多种营养成分，不但有助于增强体质，提高机体的抗病毒能力，还对下奶也有一定好处。

但是需注意豆角中含有皂素、植物血凝素等有毒物质，需要完全煮熟才能将有毒物质破坏，产妇应避免吃没有熟透的豆角，以免出现恶心、腹痛、腹泻等中毒症状。

在正常哺乳期间，建议尽量不吃麦芽、韭菜、山楂等容易回奶的食物，保证清淡饮食。