尿酸高可以吃狗肉吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

通常情况下，一般不建议尿酸高的人群吃狗肉。

尿酸高通常指男性检查结果大于420μmol/L，女性检查结果大于360μmol/L，尿酸水平高提示此类人群可能存在排泄障碍，进而引起肾小球肾炎等肾脏疾病。且该情况容易导致痛风，进而致使关节疼痛、红肿和炎症。此外，尿酸还与尿酸结石的形成相关，尿酸结石会引起尿路阻塞和疼痛。此类人群在食用狗肉后会增加肾脏代谢负荷，并可能加速痛风的发作，因此不建议食用。

狗肉被认为是一种高尿酸食物，含有较高的嘌呤物质。当人体摄入较多的嘌呤物质时，会导致体内尿酸的产生增多，在尿酸代谢不足的情况下，尿酸在体内堆积，容易导致尿酸水平升高，可能对高尿酸人群产生不利影响。

尿酸偏高的人群日常应限制高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏等，日常注意饮食清淡，适量增加饮水量，促进尿酸的排泄，避免吸烟、饮酒和剧烈运动，可适量进行慢走、太极等舒缓运动，有利于身体健康。