一碗米饭含有多少糖

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一碗米饭约含有75%的糖。

米饭通常是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物，是较为常见的主食之一，主要成分为淀粉，含糖量是比较高的，一般一碗米饭中含有约75%的糖。

此外，米饭通常含有较多的碳水化合物，还含有矿物质、膳食纤维、B族维生素等营养物质，如果食用者的身材适中，不存在肥胖的情况，通常可以适量吃米饭，能够给身体补充营养，满足日常生活的部分营养需求。

但是，如果食用者的身体比较肥胖，通常需要减肥。在减肥过程中，食用者应该避免经常吃米饭，以免导致身体摄入较多的能量，可能会导致脂肪堆积，出现减肥失败的情况。

如果食用者的血糖偏高，通常也要少吃米饭，以免刺激身体，出现血糖控制不稳定的情况，影响身体健康，容易造成乏力、头晕、口渴等症状。

建议食用者在日常生活中，还可以适当锻炼，比如慢跑、转呼啦圈、骑自行车等，通常可以强身健体，促进脂肪燃烧。