1g脂肪能够提供多少kcal能量

朱明炜主任医师

营养科北京医院

1g脂肪一般能够提供9kcal左右的能量。

脂肪是人体必需的营养物质之一，可以给人体提供能量，每克脂肪在体内氧化可供给能量约9kcal的热量。当人体脂肪过多时，机体会自动将多余的脂肪储存起来，等到机体的需求增加时，会利用储存的脂肪分解能量，供人体使用，满足身体所需。

如果脂肪摄取过量，可能会导致肥胖、血脂升高等问题。如果摄取的脂肪过少，会导致身体出现乏力、消瘦、贫血等症状。所以，要想让自己的身体健康，首先要控制好自己的脂肪摄入量，日常生活中要适当的控制饮食，不要暴饮暴食。

平时还可以多吃一些不饱和脂肪酸丰富的食物，比如橄榄油、牛油果等，上述食物对脂肪的消化和吸收都有很大的帮助，平时尽量不要吃太多的肥肉、糖果、油炸土豆等高脂肪、高热量的食物，有利于身体健康。如果脂肪摄入过多，可以通过加强运动来消耗脂肪，还可以前往正规的医院通过手术来减脂。