吃素一年后长相变化

朱明炜主任医师

营养科北京医院

吃素一年后，长相可能会发生变化，出现体重下降、脸型轮廓明显、消瘦等。

1、体重下降：

吃素的人，一般是吃蔬菜、水果、粮食等食物，不吃肉类。素食的脂肪、热量相对较低，不容易引起人体脂肪堆积。如果吃素一年，体内脂肪消耗较多，可能会引起体重下降，使形体变得修长。还可以改善外在美观，减少肥胖对外在的影响。

2、脸型轮廓明显：

长时间吃素，体内的脂肪被消耗后，脸部脂肪含量较少，会让脸部轮廓更加明显，减少满脸横肉的情况。脸部的肥肉减少后，肥肉堆积形成的褶皱也会变少，使脸部美观变得更好。

3、消瘦：

有些肉类的营养成分，不能由素食替代。如果长时间吃素，热量摄入不足，体内营养流失严重，可能会引起消瘦、营养不良的情况。体重下降过多，身体过于瘦削，外在美观也会受到影响。

建议尽量不要长时间吃素，应保持营养结构均衡。可以吃热量相对较少的肉类，少食多餐，一般也不会引起肥胖。