儿童吃鸽子蛋的危害

周小凤副主任医师

儿科学首都医科大学宣武医院

儿童吃鸽子蛋，可能会导致过敏风险、细菌感染、消化不良、鸽子激素和药物残留的危害。

1、过敏风险：

鸽子蛋可能导致过敏反应，尤其是对于儿童而言，可能更容易出现过敏。如果儿童有食物过敏的历史，特别是对禽类蛋白过敏，应该避免给他们吃鸽子蛋。

2、细菌感染：

像其他禽类蛋一样，鸽子蛋可能携带细菌，如沙门菌和其他病原体。为了避免细菌感染，家长应该确保鸽子蛋充分煮熟，避免给儿童食用生或半生的鸽子蛋。

3、消化不良：

鸽子蛋富含蛋白质、维生素，如果儿童的胃肠道较为虚弱，大量吃之后，就可能会导致过量的蛋白质堆积在胃肠道，进而导致消化不良。所以建议胃肠道虚弱的儿童少吃鸽子蛋。

4、鸽子激素和药物残留：

一些饲养鸽子的人可能会使用激素或药物来增加产蛋率或促进生长。如果鸽子蛋受到激素或药物的污染，可能会对儿童的健康产生不利影响。家长要注意鉴别，购买正规商超的鸽子蛋。

一般建议适量吃鸽子蛋，家长还要多给儿童吃蔬菜、水果，可以促进营养均衡。