一斤鸡胸肉有多少蛋白质

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一斤鸡胸肉主要是指五百克鸡胸肉，通常有一百克到一百五十克的蛋白质，建议平时注意适量食用。

鸡胸肉属于生活中较为常见的食用肉类，蛋白质含量一般较高，通常还含有脂肪、维生素以及多种微量元素。五百克鸡胸肉通常含有一百克到一百五十克蛋白质，主要是因为一般一百克鸡胸肉的蛋白质含量，一般在二十克到三十克之间，由于脂肪含量的增加，具体数值通常会有一定变化，建议根据具体情况进行判断。

由于该肉类的蛋白质含量较高，但脂肪含量较低，临床上可作为减肥瘦身期间主要摄取的肉类，可以有效地帮助控制体重，避免影响身体健康。

但需注意的是，鸡胸肉属于高蛋白食物，若是吃得过多，可能会导致胃肠消化负担加重，容易诱发反酸、腹胀、腹痛等胃肠不适的症状。所以，平时吃鸡胸肉时通常建议适量，避免吃得过多，可能会导致胃肠受到损伤，不利于保护身体健康。