红豆不宜与绿豆同食吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

红豆通常宜与绿豆同食，建议食用者适量食用。

红豆和绿豆均为常见的豆类食物，食用者平时适量食用红豆和绿豆，通常不会对身体造成不良的影响，因此食用者一般宜将红豆与绿豆一起食用。

红豆含有丰富的铁元素、维生素B1、维生素B2等营养成分，而绿豆富含植物蛋白、维生素B族、钙元素、铁元素等营养成分，食用者适量食用红豆和绿豆一般可以为人体补充所需的能量以及营养。

需要注意的是，食用者应避免过量吃红豆和绿豆，如果过量吃以上食物，可能会增加胃肠道的负担，容易出现腹胀、食欲不振、恶心等不适症状。

红豆和绿豆还有不错的药用价值，红豆具有理气活血、清热解毒等功效，而绿豆具有清热解毒、消暑等功效。如果食用者出现了暑热烦渴、血滞经闭等情况，食用者在医生的指导下一起服用红豆和绿豆，通常可以缓解不适症状。

食用者平时还应保持良好的情绪，适当地进行运动，比如散步、慢跑等，一般可以起到增强体质、提高免疫力等作用。