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喝啤酒能喝牛奶吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常来说,喝啤酒能喝牛奶,但是不建议同时喝,最好喝啤酒前后喝牛奶。
牛奶和啤酒一起喝没有不良反应,但是同时喝会降低牛奶的营养价值,因此,不建议同时喝。若喝啤酒前喝牛奶,可以防止酒精对胃的伤害,还可以稀释酒精,延缓酒精的吸收,预防醉酒;若喝完啤酒后牛奶,酒精堆积在胃中,蛋白质能在一定程度上保护胃黏膜,缓解酒精在胃内的吸收,还能缓解酒精在胃内的沉淀,对于酒精有较好的溶解作用,因此,喝啤酒前后喝牛奶最好。
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