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狼疮性肾炎可以吃豆腐吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

通常情况下,狼疮性肾炎患者可以适量吃豆腐。
狼疮性肾炎是系统性红斑狼疮的常见肾脏损害,也是系统性红斑狼疮最重要的致残和致命因素。豆腐中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,狼疮性肾炎患者适量吃豆腐,可调节体液的酸碱平衡,能补充身体所需营养,且豆腐属于易消化食物,不会给胃肠道增加负担,因此狼疮性肾炎患者可以适量吃豆腐。需要注意的是,此类人群应避免过量食用豆腐,豆腐是一种植物蛋白的重要来源,患者应限制植物蛋白的过量摄入,此外,若患者的狼疮性肾炎导致了肾结石或高尿酸血症等,应限制草酸的摄入,而豆腐中含有草酸。
狼疮性肾炎患者存在个体差异性,因此食用豆腐的量应咨询医生,患者日常需注意清淡饮食,避免辛辣、刺激的食物。
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