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烤鸡皮的危害有哪些

朱明炜主任医师

外科北京医院

烤鸡皮的危害可能有消化道不适症状、肥胖、长痤疮、过敏、食物中毒等。
1.消化道不适症状:如果食用者短时间内大量食用烤鸡皮,可能会加重胃肠道的负担,进而出现腹胀、反胃等不适症状。
2.肥胖:烤鸡皮一般属于高热量的食物。食用者如果长期过度吃烤鸡皮,可能会因为摄入的热量较多,进而出现肥胖的情况。
3.长痤疮:烤鸡皮通常是在鸡皮上添加辣椒、花椒等食材后烤制而成。烤鸡皮含有的油脂较多,食用者过量食用此食物后,皮肤上可能会分泌过多的油脂,油脂堵塞毛孔后,可能会诱发痤疮。
4.过敏:如果食用者对鸡皮、添加的香料等过敏,在食用烤鸡皮后,可能会出现鼻塞、打喷嚏、皮肤瘙痒等过敏反应。
5.食物中毒:部分烤鸡皮所使用的鸡皮可能已经变质,食用者食用此食物后,可能会因为食物中毒进而出现腹泻、腹痛、呕吐等情况。
建议食用者根据自身的情况进行治疗,平时少吃或者不吃烤鸡皮。
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