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芹菜茎的功效与作用是什么

朱明炜主任医师

外科北京医院

芹菜茎是芹菜的一部分,通常有平肝、宣肺、清热、除湿、降血压等功效与作用。
1、平肝:芹菜茎可归肝经,一般有益于调理肝脏功能,有助于改善肝阳上亢的情况,对于头晕、头痛、黄疸等症状通常也有一定的改善作用。
2、宣肺:芹菜茎入肺经,在一定程度上有利于改善肺的状态,能够宣通肺气,促进体内浊气排出,通常可以辅助缓解咳嗽症状。
3、清热:芹菜茎一般属于性凉之物,其味甘、苦,通常能够清泻内热,有助于凉血,一般还有益于改善暴热烦渴的情况。
4、除湿:芹菜茎性凉,通常能够利水、除湿,一般有助于改善身体水肿、小便淋痛、胃中湿浊等情况。
5、降血压:现代医学认为芹菜茎含有芹菜素,该物质通常有利于调节血脂代谢,在一定程度上可扩张血管,有助于促使血压水平下降。
需注意,患者应避免盲目地吃芹菜茎,建议遵医嘱控制用量,以免加重机体负担。若发现身体有明显的不适症状,应及时就诊,明确情况后积极干预。
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