脂肪肝患者可以吃五花肉吗

脂肪肝通常是指脂肪性肝病。脂肪性肝病患者通常可以少量吃五花肉，不可以多吃。
脂肪性肝病是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，通常是患者的肝细胞内堆积了太多脂肪，影响了肝脏正常功能导致的。五花肉是由猪腹部的脂肪组织和肌肉组织组成的，含有较高的饱和脂肪酸，对于脂肪性肝病患者而言，过多摄入饱和脂肪酸会加重病情，所以通常可以少量吃，不可以多吃。
建议患者减少五花肉的摄入，可以选择瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等优质蛋白来源。还可以吃牛奶、豆腐、豆浆、坚果等，同时增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维和维生素的食物摄入，有助于改善脂肪性肝病引起的不适。