当前位置:首页 > 砂糖橘能和酸奶一起吃吗

砂糖橘能和酸奶一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,砂糖橘是指沙糖桔,沙糖桔能和少量的酸奶一起吃,不能和过多的酸奶一起吃。具体分析如下:
沙糖桔和酸奶一起吃,可能会将沙糖桔的果酸、维生素C等物质与酸奶中的蛋白质相结合,形成蛋白质结块。如果沙糖桔和少量的酸奶一起吃,这时这种蛋白质结块比较少,可以通过人体的新陈代谢排出体外,对身体健康通常没有危害;如果食用者将沙糖桔和大量的酸奶一起吃,这种蛋白质结块就会比较多,通常不能完全排除体外,反而堆积在体内,容易造成消化不良,因此沙糖桔不能和大量的酸奶一起吃。
展开全部内容

相关文章